Хлебопечка

Veru писал(а):

Сегодня впервые пекла хлеб в хлебопечке Bork. Буханка получилась тяжелой, плохо поднявшейся, с бледной корочкой. Хотя, все ингредиенты вымеряла точно по рецепту! Корочку поставила среднюю, дрожжи использовала сухие. Подскажите, пожалуйста, в чем ошибка?

Возможно дело в дрожжах! Посмотрите срок годности. Я покупала 1 раз большой пакет саф-инстант, хлеб получался сказочным, сейчас у меня пакмайя... Качество хлеба заметно хуже! а лучше всего получается выпечка на одноразовых пакетиках саф- момент, но дороговато!