Запеченые куриные котлетки

Хочу поделиться с вами рецептом низкокалорийных котллеток (калорийность точно не скажу, но невысокая, увидите сами по составу) Из данного количества продуктов у меня получилось 9 котлеток.
Заранее прошу прощения за состояние плиты на фотках



Итак, нам понадобятся:

3 куриные грудки
1 красный перец
1 луковица
150 мл йогурта (я брала обычный без добавок 3,5
2 ч/л соли
3-6 веточек петрушки на вкус
Манка (не обязательно, для обсыпки)

Пропускаем куриные грудки через мясорубку, перец с петрушкой мелко режем или измельчаем в блендере мелко, но не в пыль. Смешиваем фарш с перцем и петрушкой.

Смазываем сковороду или форму для запекания йогуртом, формируем котлетки, можно повалять в манке для обсыпки и выкладываем их. Режем лук полукольцами и выкладываем его на йогурт в пространство между котлетками.



Ставим сковороду/форму в духовку 200" на 40 минут.
Готово. Наслаждайтесь вкусненькими котлетками.

Кто попробует приготовить, пожалуйста, поделитесь впечатлениями. Это мой первый пост и очень интересно узнать мнение людей. Надеюсь, что вам понравится