Свинина с грибами под чесночным соусом

Это мой первый рецепт на этом чудесном сайте

Итак для приготовление мне понадобилось:

2 не большие луковицы
свинина
грибочки- я обычно делаю с шампиньонами, но тут их в магазине не оказалось и я купила вишенки, но получилось тоже очень вкусно
сметана
майонез
1ст.л. лимона
головка чеснока
подсолнечное масло
соль и специи

Свинину нарезала кубиками, порезала грибы, и лук.
Стала готовить соус:
выдавила чеснок, добавила столовую ложку подсолнечного масла, и лимонного сока, перемешала, добавила перец, соль, итальянские травы, перемешала, добавила майонез и сметану, перемешала и получила вот такой вот соус


На предварительно разогретую сковородку с подсолнечным маслом, выложила свинину, и обжаривала до такого состояния, под крышкой


добавила лук

и грибочки

тушила все до готовности грибов под крышкой
Прошу прошение за грязную плиту, живу в студенческом общежитии:\

когда грибочки уже"поспели" залила все соусом.

Посолила,поперчила, добавила итальянские травы, накрыла крышкой и доводила до готовности

К блюду отварила вермишель, и украсила все зеленью


Вот какая вкуснятина у меня вышла


Соус можно готовить ко всему чему хочешь
На гарнир прекрасно подойдет вермишель, картошка или рис