Katrin_Katrin

Екатерина
31 год
Севастополь, Львов
Это мой первый рецепт на этом чудесном сайте
Итак для приготовление мне понадобилось:
2 не большие луковицы
свинина
грибочки- я обычно делаю с шампиньонами, но тут их в магазине не оказалось

и я купила вишенки, но получилось тоже очень вкусно
сметана
майонез
1ст.л. лимона
головка чеснока
подсолнечное масло
соль и специи
Свинину нарезала кубиками, порезала грибы, и лук.
Стала готовить соус:
выдавила чеснок, добавила столовую ложку подсолнечного масла, и лимонного сока, перемешала, добавила перец, соль, итальянские травы, перемешала, добавила майонез и сметану, перемешала и получила вот такой вот соус
На предварительно разогретую сковородку с подсолнечным маслом, выложила свинину, и обжаривала до такого состояния, под крышкой
добавила лук
и грибочки
тушила все до готовности грибов под крышкой
Прошу прошение за грязную плиту, живу в студенческом общежитии:\
когда грибочки уже"поспели"

залила все соусом.
Посолила,поперчила, добавила итальянские травы, накрыла крышкой и доводила до готовности
К блюду отварила вермишель, и украсила все зеленью
Вот какая вкуснятина у меня вышла
Соус можно готовить ко всему чему хочешь
На гарнир прекрасно подойдет вермишель, картошка или рис
