Украшения из шоколадной и обычной мастики с некоторыми МК

Добрый вечер!
Какая замечательная хризантема!!! У Вас конечно все тортики очень красивые, но хризантема... Давно хочу сделать именно такую пышную. пробовала, но не получилась... Толи тонко раскатываю или не даю как следует просохнуть - ломается и формы настоящей добиться не могу.
Не могли бы Вы написать поподробнее, как вы ее делали, пожалуйста.

Какого размера плунжеры и поскольку штук вы делали? (3 больших,4 средних... и какая середка- массивная- с круглешка, или еще как-то...), как тонко-толсто раскатывали, как и чем сушили...
Извините за столько вопросов. В общем буду рада и признательна если ответите).