Фаршированная щука с соусом берблан

Kepa писал(а):

А я всегда, когда готовлю щучьи котлеты еще и куриное филе перекручиваю. Очень вкусно и сочно. Если хотите напишу рецепт.

Кариночка, я думаю, что рецепт многим пригодится, я бы точно не отказалась (выстави его отдельной темкой, пожалуйста )