Шахматный торт с черничным кремом

Оксана Немова

Оксана

41 год
омск
Svetlana-cake
Сборка простая. Здесь главное ровные колечки и хороший крем!

итак: ВСЕМ у кого проблемы с бисквитом :пеките простой на форму д26см: 2 яйца + пол. стакана сахара + пол. стакана муки = хорошо!!!!! взбить и пекем при 180 гр. минут 10.
пекем 4 бисквита!
один кладем на дно формы, второй и третий режем, четвертый сверху целый.

1. на дно разьемной формы кладем целый бисквит, пропитываем по желанию.
2. далее первое кольцо от второго бисквита, затем второе не трогаем , а берем третье, четвертое не трогаем, а берем пятое и т.д. Разложили. Теперь, кремом заполняем пространство между первым кольцом и третьим. Лучше это делать из кондитерского мешка.
Далее берем оставшиеся колечки и раскладываем их на свои места, там где крем, а крем уже укладывать на предыдущие бысквитные кольца. также поступаем с третьим бисквитом, а четвертый кладем как крышку. Вот и все.

вот у Лики более наглядно показано. http://forum.say7.info/topic57214.html Но мне бы хотелось сказать что точный рисунок быходит лишь в том случае если крем хорошей плотности.
Удачи.

 
12 Ноя 2012 11:51

Страница 3 из 3