Курочка ароматная «Вспоминая Тетю Таню»

Получился у меня вчера такой вкусненький экспромт
Собралась я сделать куриные лапки по рецепту Тети Тани http://forum.say7.info/topic4305.html
Сходила в магазин, закупилась, собралась с мыслями, подмигнула сковородкам и... поняла, что я не купила тесто!
Ну да ладно, не велика потеря! Отбила филе, завернула в него кусочек сыра и потушила. Получилась курочка с секретом, как у Настеньки.
Но в процессе заворачивания, щедро отбитые кусочки кое-где прорывались и я их откладывала. Вобщем, набралось у меня кусочков 5 рваных. Думаю, чего б сотворить? Сотворила...
Парочку филешек куриных грудок
Грибочки
Луковичка
Сыр
Майонез
Кетчуп
Горчичка
Зелень(укроп)
2 больших зубчика чеснока
Соль, специи


Творю,творю,творю...
Отбила, как вы уже поняли, филе. Замариновала: 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчички,1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. воды, 1 зубчик чеснока(выдавить и нашинковать),посолить, поперчить. "Муцкаем-пуцкаем" (Ритуля - Бабрацуца, вспоминала тебя) филе в маринаде, отставляем.
Мелко-мелко порезала небольшую луковку, и грамм 150 грибочков(горстку взяла). На оч маленьком огне начала обжаривать это все дело. Грибочки у меня были домашнего соленья, просто промыла горсть и покрошила.
Затем достала филе, мелко-мелко порезала и плюхнула в сковородку, прибавила огня.Это все у меня тушилось мин 15, под закрытой крышкой. Курочка выделяет сок и хорошенько пропаривается, поэтому готовиться быстро.Потом крышку открыла, вода быстренько выпарилась. Курочку попробовала на зубок(мягонькая). Выложила сверху следующую смесь: (заранее приготовила) зубчик чесночка, сыр натерла на мелк.терке, зелень покрошила, 1 л. майонеза и 1 л.воды. Выложила сверху на курочку,равномерно, по всей курочке. Закрыла крышкой, мин через 3 выключила.
Попробовала...
Пряная, ароматная...Вообщем, все что нужно!
Вот так и неначавшийся эксперимент с Тетей Таней превратился в мое самостоятельное блюдо
Угощайтесь




P.S. Дорогие хозяюшки! У меня к вам просьба
У меня совершенно нет возможности делать фотографии и выкладывать их.
Может если кто соберется вытворять мои вытворялки, Вставьте пожалуйста в мою страничку фото. Оч буду признательна и рада