Волшебная шарлотка (с Savoiardi)

Наконец-то, воплотила в жизнь! Осталось много нереализованных яблок, которые уже скукожились в ожидании своей участи, но от шарлотки нас уже воротило, а вот этот рецептик был явно в тему!!! Савоярди дома есть всегда, так что его было не жалко и на верхний слой!
Что сказать, снимаю шляпу перед мишленовским поваром и тем, кто первым его выложил-чудо как хорошо!!! Лично мне напомнило почему-то яблочный штрудель, который я пробовала когда-то давно в Праге в уютной кофейне в центре города! Вкус сказочный! Для истинных эстетов можно мороженое!
Спасибо!!!