Слоеное печенье «ММС»

доброе время , дорогие мои ФОРУМЧАНЕ
Любите слоеное тесто, а не любите его готовить ,тогда рецепт ваш,
рецепт прост- легкий , быстрый и вкусный ,
само то для ленивых кулинаров
рекамендую 2 -ю порцию делать , не пожалеете
НЕ УБИРАЙТЕ В ДАЛЬНЙИ ЯШИК, ПОТОМ ПОЖАЛЕЕТЕ

Рецепт хорошо запомниться
для теста нужны 3 продукта
М-муки -250 гр
М-масло сливочного холодного 175гр. - маргарин не пойдет
С- сметаны густой 100 гр.
ВСЕ
Ни сахара, ни разрыхлителя
и для смазывания 1 желток
и для посыпки крупный сахар 50- 75 гр.

берем муку , рубим туда масло , добавляем сметану ,
заводим тесто и ложим в холодильник на 1 час

готовое тесто раскатываем толщиной ,примерно как на вареники
и выдавлям формочкой

у меня еще такая

печенье выложить на застеленый бумагой протвень,
смазать желтком и посыпать сахаром

такой сахар брала, конечно можно и нормальный ,
на вкус не повлияет, но вид уже не то

запекать 10-12 минут при 175 гр. в разогретой духовке
получается 2-3 протвеня , в зависомости от толщены и размера



структура слоеного теста , а вкус.... , как семечки , как мой муж сказал ,
ел бы и ел их, лучше , чем в магазине
сделала одну порцию, почти вдвоем умяли сразу,
сразу завела еще двойную порцию,



пеките, пеките на здоровье