Слоеное печенье «ММС»

доброе время , дорогие мои ФОРУМЧАНЕ
Любите слоеное тесто, а не любите его готовить ,тогда рецепт ваш,
рецепт прост- легкий , быстрый и вкусный ,
само то для ленивых кулинаров
рекамендую 2 -ю порцию делать , не пожалеете
НЕ УБИРАЙТЕ В ДАЛЬНЙИ ЯШИК, ПОТОМ ПОЖАЛЕЕТЕ

Рецепт хорошо запомниться
для теста нужны 3 продукта
М-муки -250 гр
М-масло сливочного холодного 175гр. - маргарин не пойдет
С- сметаны густой 100 гр.
ВСЕ
Ни сахара, ни разрыхлителя
и для смазывания 1 желток
и для посыпки крупный сахар 50- 75 гр.

берем муку , рубим туда масло , добавляем сметану ,
заводим тесто и ложим в холодильник на 1 час

готовое тесто раскатываем толщиной ,примерно как на вареники
и выдавлям формочкой

у меня еще такая

печенье выложить на застеленый бумагой протвень,
смазать желтком и посыпать сахаром

такой сахар брала, конечно можно и нормальный ,
на вкус не повлияет, но вид уже не то

запекать 10-12 минут при 175 гр. в разогретой духовке
получается 2-3 протвеня , в зависомости от толщены и размера



структура слоеного теста , а вкус.... , как семечки , как мой муж сказал ,
ел бы и ел их, лучше , чем в магазине
сделала одну порцию, почти вдвоем умяли сразу,
сразу завела еще двойную порцию,



пеките, пеките на здоровье

katinka
Катюш, неужели вот так просто получится такое слоистое слоеное тесто? Очень здорово. Слойки просто обожаем. Утаскиваю!

katinka
Как здорово! Тесто просто сказочное, я приверженец бездрожжевого! Спасибо большое, Катя!

katinka
классное печенье!
домашнее тесто особенно впачатляет,спасибо!

Катюша, обожаю слоеное тесто И все что с ним связано Удивительный рецепт: такой простой, а такие печеньки слоистые
Спасибо, что поделилась Катюш

Очень понравился рецепт!!Просто и легко!!!Думаю ещё и вкусно!!!Спасибо!!!!

Замечательное печенье! Екатерина, спасибо, что поделились рецептом, утащила в закладочки!

Keily писал(а):

Катюш, неужели вот так просто получится такое слоистое слоеное тесто?

ОЛЯ,САМА НЕ ПОВЕРИЛА, ПОПРОБУЮ круссоны с этого теста сделяю

*Elisha* писал(а):

Тесто просто сказочное, я приверженец бездрожжевого!

Элиночка

nata69 писал(а):

классное печенье! домашнее тесто особенно впачатляет,спасибо!

Наташа, и я люблю домашнее, хотя в Германии слоеное тесто замечательное, но это просто сказка

античная роза писал(а):

Удивительный рецепт: такой простой, а такие печеньки слоистые Спасибо, что поделилась Катюш

Ирина, пеки на здоровье

Санни Кеш писал(а):

Просто и легко!!!

это важно,

Санни Кеш писал(а):

Думаю ещё и вкусно!

сказочно вкусно

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Замечательное печенье! Екатерина, спасибо, что поделились рецептом, утащила в закладочки!

Настенька, пользуйся, на здоровье

Катя, классный рецепт! И еще- я влюбилась в формочку кренделька

sfinks писал(а):

Катя, классный рецепт! И еще- я влюбилась в формочку кренделька

Лена, купила ее случайно

blirise
Ирина

Спасибо дорогая, печенюшки просто нет слов!!!

fatimadg писал(а):

печенюшки просто нет слов!!!

АЙНУРЧИК, ОНИ НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ПОПРОБУЙ , ДОРОГАЯ

Катюша, неужели правда всего из трех продуктов получается такое шикарное слоеное тесто?!?!?!?!?!?!
Спасибо большое за рецепт, обязательно буду печь!!!!

katinka писал(а):

Слоеное печенье "ММС"

Екатерина! Милейшее печенье !!!!!!!!!!!!!! И формочка классная для кренделей !!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!! Надо печь !!!

Марина0909 писал(а):

Катюша, неужели правда всего из трех продуктов получается такое шикарное слоеное тесто?!?!?!?!?!?!

так точно, Марина, из трех продуктов, и которые всегда в наличии

Марина0909 писал(а):

Спасибо большое за рецепт, обязательно буду печь!!!!

попробуй , попробуй

Milairis писал(а):

Надо печь

в обязательном порядке
Людмила, пеки и жду в гости

katinka писал(а):

АЙНУРЧИК, ОНИ НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ПОПРОБУЙ , ДОРОГАЯ

Верю, я их как увидела и бегом на кухню,сына позвала и начали творить он так рад был, что у него такие вкусные печенюшки получились!!!
Спасибо дорогуля ооочень вкусно!!!

fatimadg писал(а):

Верю, я их как увидела и бегом на кухню,сына позвала и начали творить он так рад был, что у него такие вкусные печенюшки получились!!! Спасибо дорогуля ооочень вкусно!!!

AAAAAAAAAA
AЙНУР
СПАСИБО

Очень и даже очень хороший рецептик !!!!
Тесто получается шикарное , универсальное, я думаю можно и тортики из него творить !!!!!!

SexDio писал(а):

Очень и даже очень хороший рецептик !!!!

SexDio писал(а):

, универсальное, я думаю можно и тортики из него творить !!!!!!

ЛЮБАША, Я ОБ ЭТОМ УЖЕ ПОДУМАЛА, ПРИ СЛУЧАЕ ИСПРОБУЮ

Екатерина, рецепт долго в закладочках не ждал! Испекла печенье вчера и его сразу слопали! Еле успела сделать фото!
С кунжутом и с сыром, очень вкусно получилось!

А это с сахаром:

Печенье, тающее во рту и исчезающее вмиг!!!
Очень-очень понравилось! Спасибо вам за невероятно быстрый, простой и вкуснейший рецепт!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Екатерина, рецепт долго в закладочках не ждал!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

С кунжутом и с сыром, очень вкусно получилось!

тоже орошая идея

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Печенье, тающее во рту и исчезающее вмиг!!!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Очень-очень понравилось!

мне приятно спасибо за замечательное фото

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Спасибо вам за невероятно быстрый, простой и вкуснейший рецепт!

Настюша, давай на ты, золодце

Не откладывая в долгий ящик прямо сегодня и приготовлю.

Тоже хочу прямо сегодня. Только вот вопрос: принципиально какой жирности сметана или главное чтобы была густая?