Фокачча

adelja, сегодня испекла Фокаччу. Ну, не очень получилось с первого раза, хотя мужу да и мне тоже понравилось. Немного сделала неправильно - когда тесто на листе поднялось, я началы тыкать пальцем - оно и упало. А так как нужно было уже обедать, поставила печься. В общем, оно у меня не сильно пушистое и очень жирное. Но все равно все слопали. А рецепт очень интересный и я обязательно добьюсь успеха!
А еще у нас в крартире очень холодно (17 градусов- экономят газ ), поэтому тесто делала в хлебопечке, а подходило в духовке под пленкой. Может быть поэтому не сильно поднялось.