Торт «Наполеон»

тесса писал(а):

все получилось

Отлично я очень рада

тесса писал(а):

а что надо делать чтобы он более мягкий был?

Два варианта: чуть больше крема, но тогда будет более жирный; печь меньше времени, не до румяного цвета, а когда чуть пожелтеет. У меня бывают некоторые коржи немножко не допеченые, так они в торте влажные получаются. У меня любят хрустящие коржи. Вот сегодня как раз пекла "Наполеон", сейчас стоит под грузом, еще не пробовали.

По-моему, видно, что довольно румяные получились