Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Евочка!! а я вот размахнулась и .. сыр уже сидит в дуршлачке под гнетом)))
вот так начиналось, я делала с 2х литров молока и литра мацунчика, мацунчик был кисленький, специально стоял с кислой партии)))) добавила 7 ложек соли, и вот что получилось

сыворотка не сильно отошла)) надо было добавить лимонного сока, были у меня метания, но решила обойтись)))

и вот (только не смейтесь, девочки!)

начиналось с большой кастрюли, и закончилось малипусенькой


а вот и моя богатая сыворотка.. буду хлебушек печь, как раз солененькая
а какая вкуснятина!!! я пока с марлечкой возилась, напробовалась кусочков вот думаю, не с этого ли выход дополнительно похудел?
как только схватится напишу сколько вышло
Евулик, СПАСИБО
Yeva64
*Elisha*
в следующий раз буду делать творожок)))) мацунчик уже на батарее, в количестве 3 литров))))))
Девочки!!!!