Болталка и ваши торты сюда

Tr@iDoN
berlioz
девочки, а вот если так делать торт по шаблону, то при выпечке получается, что края будут суше, чем середина коржа. Получается потом опять подрезать уже пропитанный? т.е. заранее нужно выпекать больше, чем надо размер?? или только у меня блин сушатся края???