Рис с горохом нут по-ливански ( Роз у хоммус )

LeDi WaDa
валерия привет! сегодня купила и я нут и вот хочу делать это блюда ( я нут никогда не ела )...хочу спросить как это очищенный нут? .я не поняла ,у меня целый нут не половинки ....Лерочка ответь пож.