Сёмужный тортик

natussikk

Наталия !

Маркизко

Саша !

Водо_лей

Светлана !

Елена2012

Елена !

Ольга Счастливая

Ольга !

Девочки!!! Всем огромное спасибо за доверие к рецепту из Ваши очаровательные ФОТО !!!!!

Мари4ка писал(а):

Глядя на красоту вкуснючую слюнки текут ручьем! Молодчинки!

Галактика писал(а):

Скажи, ты салат с помощью кольца выкладывала?

Использовала кольцо от формы для выпечки.

Галактика писал(а):

Да, а какой диаметр твоего кольца?

Размеры такие : d = 12 см и h = 10см. У меня кольцо от формы для выпечки.

Кольцо ставлю на тарелку и укладываю в него ингредиенты послойно. В специальных порционных формочках есть пресс, я утрамбовываю ложкой. Потом аккуратно кольцо расстёгиваю и снимаю.

Галактика писал(а):

Сколько салат должен быть в этом кольце, чтобы сформироваться в такую башенку?

Можно сразу подать, можно хранить в холодильнике, затянув верх кольца пищевой плёнкой.

Галактика писал(а):

Я стою перед выбором такого кольца, но не знаю, достаточно ли одного кольца или надо покупать несколько, если салату надо застыть в таком виде, а гостей много...?

Можно применить форму для выпечки и сделать большой торт! Ингредиенты надо увеличить в 2,5 раза. Я иногда так делаю, применяю кольцо d = 26см от формы для выпечки.