Рулет из тонкого сала

Простите если повторюсь, но такого рецепта не нашла.

Для рулета потребуется 1 кг тонкого сала желательно с прорезью, 3 зубочка чеснока, 10 штук чернослива , приправа " Тандури"

но думаю подойдет и для шашлыка.


Берем наше салушко солим ,если в вашей приправе нет соли, натираем его потертым на мелкой терочке чесночком, посыпаем приправой,разлаживаем порезанный чернослив сворачиваем в рулет и обматываем толстой нитью.Ложим в рукав и отправляем в духовочку на 40 минут, затем вынимаем разрезаем рукав сверху отворачиваем края и отправляем обратно минут на 15,для образования корочки. Достаем и получаем вот такую красотень


Даем остыть снимает нитку и нарезаем, и едим с картошечкой ведь мы не теряли это время даром да еще со свежим помидорчиком или солененьким огурчиком, можно еще 100 гр налить, если выходной то точно не грех Можно и друзей позвать ведь хорошая компания это класс