Рулет из тонкого сала

Простите если повторюсь, но такого рецепта не нашла.

Для рулета потребуется 1 кг тонкого сала желательно с прорезью, 3 зубочка чеснока, 10 штук чернослива , приправа " Тандури"

но думаю подойдет и для шашлыка.


Берем наше салушко солим ,если в вашей приправе нет соли, натираем его потертым на мелкой терочке чесночком, посыпаем приправой,разлаживаем порезанный чернослив сворачиваем в рулет и обматываем толстой нитью.Ложим в рукав и отправляем в духовочку на 40 минут, затем вынимаем разрезаем рукав сверху отворачиваем края и отправляем обратно минут на 15,для образования корочки. Достаем и получаем вот такую красотень


Даем остыть снимает нитку и нарезаем, и едим с картошечкой ведь мы не теряли это время даром да еще со свежим помидорчиком или солененьким огурчиком, можно еще 100 гр налить, если выходной то точно не грех Можно и друзей позвать ведь хорошая компания это класс

Утянула в закладочки до выходных!!!!! А в субботу повторю все по рецепту, особенно последний абзац (жду друзей в гости).

Юличка, а что это такое

Margo2005 писал(а):

1 кг тонкого сала желательно с прорезью

Что это за ПРОРЕЗЬ ????
И хочеться увидеть нарезаный рулетик
А так смотриться даже очень вкусненько

я так думаю, что это с прожилками наверное.
SexDio

SexDio писал(а):

Что это за ПРОРЕЗЬ ????

Сало чередуется с мясом( пласт сала пласт мяса),но сало должно быть тонкое

ох,где бы сальца взять!

В Канаде сала нет?