Пирог из лаваша с творогом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Фев 2012 22:08
 |
batta
 Людмила 57 лет Украина, Киев   |
|
Пирог из лаваша с творогом
 Дорогие хозяюшки, предлагаю Вашему вниманию быстрый, легкий в приготовлении и вкусный пирожок из лаваша. Лаваш для этого пирога берется армянский тонкий и смело используется вместо теста: мороки никакой и очень быстро готовится. Нам понадобятся такие ингредиенты: лаваш тонкий - 4 листа, 500 мл кефира, 3 яйца, творог - 1 кг, сыр - 200 г, масло сливочное. Количество составляющих может меняться в зависимости от размеров формы для выпечки. Творог хорошо перемешать с натертым на терке сыром. Кефир смешать со взбитыми вилочкой яйцами. Соединить творожную массу с кефирно - яичной, хорошо посолить. Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом и выложить в нее два листа лаваша так, чтобы его края свешивались за бортики формы. Остальной лаваш подрезать под размер формы, а обрезки нам еще пригодятся. На лаваш (в форме) выложить часть начинки, разровнять, сверху уложить обрезки от лавашей и опять покрыть все начинкой. Снова уложить лаваш - на него начинку, завернуть свисавшие края лаваша на пирог и на них уложить последний лист лаваша. Сверху смазать остатками начинки и поставить в горячую духовку на 30-40 минут. По истечении времени получится вот такая вкусняшка  Приятного аппетита! |
|
|
07 Фев 2012 22:34
|
Irинка
 Ирина 41 год Москва |
|
Людмила
Очень аппетитно выглядит  Спасибо Вам за такой оригинальный рецепт...  Моя семья очень любит, если дело касается творога или сыра  ... так что страничка уже в закладочках  |
|
|
07 Фев 2012 23:07
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Irina1502
Ирочка, мне будет очень приятно, если пирожок понравится!  Я сама его впервые готовила, но присматривалась к таким рецептам очень долго.  И, наконец - то, созрела.  И совсем ни пожалела.  Пирог просто отличный, мягкий, нежный и если не знать из чего он, то никогда ни догадаешься, что он из лаваша. И самое главное - с начинками можно экспериментировать.  |
|
|
08 Фев 2012 0:12
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
с сыром делаю, а вот с творожком не пробовала...хотя хочется попробовать сладкий творожный вариант
Люда, спасибо за идею |
|
|
08 Фев 2012 0:48
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Julia & Ko
Юлечка, спасибо, что заглянула! А в сладком варианте остается все так же,только вместо соли берем сахар и ванилин ( ванильный сахар). |
|
|
08 Фев 2012 1:53
|
Tet
Татьяна |
|
Очень интересный рецепт - быстрый и легкий, спасибо!! Людмила, а добавки в начинку не пробовала добавлять (это типо если были эксперименты, то результат опытов в "массы"..
? сыр с творогом в тесте очень напоминает вкусовое - хачапури - хотя я может и ошибаюсь А на фото ТАК аппетитно снято  |
|
|
08 Фев 2012 2:56
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|
Людочка, привет
Что-то давненько тебя не было видно
Делала я что-то типа твоего пирога, только с брынзой. Обязательно попробую и твой Очень аппетитно выглядит Спасибо, что поделилась |
|
|
08 Фев 2012 15:16
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Tet
Танечка, спасибо за внимание к рецепту! Этот пирог действительно напоминает хачапури в несколько другой подаче и способе приготовления. Очень надеюсь, что пирожок понравится!
LeDi WaDa Лерочка, приветик! Буду рада, если пирог понравится! |
|
|
08 Фев 2012 22:33
|
Nata Piatto
 Наташа Королёв |
|
Людмила, спасибо!
|
|
|
08 Фев 2012 22:44
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
Nata Piatto
Наташенька, не за что! Надеюсь, что пирог понравится! |
|
|
02 Июн 2014 0:53
|
ezhachok
Ольга 42 года Днепропетровск |
|
Очень вкусная !!!Делала пару мес назад, сегодня еще раз сделаю
 спасибо за рецептик! |
|
|
02 Июн 2014 10:34
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
ezhachok
Оленька, на здоровье! |
|
|
11 Май 2015 13:55
|
ezhachok
Ольга 42 года Днепропетровск |
|
Буду сегодня опять делать, муж попросил, яйца и творог домашние ух вкуснятина
|
|
|
11 Май 2015 14:19
|
batta
Людмила 57 лет Украина, Киев |
|
ezhachok
Оленька, мне приятно, пирожок понравился! Пеки на здоровье! |