Наша Таня
Таня
53 года
Беларусь, Минск
Огурцы, помидоры, капуста (кочан на 8 частей), на 3-х литровую банку - 3ст. л. сахара, 3 ст. л. соли, чеснок, укроп, листья вишни, смородины, перец душистый горошек, лаврушка, и 2-3(зависит от размера) острых перчика, разрезанного на 2-3 части, с семечками. Заливаю кипятком, даю постоять, сливаю воду, добавляю соль, сахар, довожу до кипения, заливаю в банки, добавляю в каждую 3 ст.л.уксуса и закатываю. Этот рецепт мне достался от моей тети, у нее муж - из Абхазии, у них острое ВСЕ!