Болталка и ваши торты сюда

Manani
Это самый обычный классический айсинг. Конкретно тот что на видео: шортенинг+сах.пудра+меринговая пудра+ваниль. Или как ещё он называется- маслянный крем. Шортенинг который используется в кондитерском производстве делается на основе сои.Этот айсинг используют все кондитеры Мира.Его плюсы это абсолютно белый цвет ( в отличии от масла) , крем не пахнет маслом, срок хранения больше и так же его могут есть люди с астмой (потому как там нет молочного белка).