Свинина с грибами

Оль, вот я и опять вернулась к твоему рецепту. Как раз купила тендерлоин и решила запечь. Мясо получилось супер-мягкое, сочное, вкусное. Я его не обжаривала и травки с чесноком с поверхности не убирала (хотелось, чтобы всё запеклось вместе с мяском). Соус просто чудесный, вкуснотища! До фотосессии он (соус), к сожалению, не дожил, так как делала вечером, съели весь, с гарниром из риса. Спасибо ещё раз, теперь это мой основной рецепт для запекания свинины.