Ичли кефте (турецкая кухня)

доброго времени суток, это снова я. Как интересно вы готовите кёфтэ, я раньше не встречала варианта "фарш смешать с булгуром", и про подливку не знала! В нашей семье мы готовим варёные и жаренные в масле котлетки и формы они у нас традиционно получаются "лимонной". Вот думаю, получится ли у меня из того магазинного безымянного булгура слепить это чудо или только продукты переведу? Никогда ещё сама их не готовила, ух, страшшно!