Сладкое увлечение

я в восторге...........разрезик изумительный тортик очень нежный, бантики вообще............шикарнейшие а мастика у тебя тоже офигенная??? Валентин, а ганаш у тебя получается каким после застывания, твердым или не очень??? и на начинку какие сливки брал ???