Плов «Хям-дошеме»

Кицунэ писал(а):

это мясо с луком так на фото получились из-за вспышки

Я имела ввиду самое белое,как будто яичный белок. Поверх я вижу,лук,но он прозрачный.А вот под ним?

Кицунэ писал(а):

А вообще мне так эта идея с тыквой понравилась

Мне тоже понравилась,давно хотела попробовать и вот...необычный сладно-кислый вкус..
Zarifa -потрясающий плов..Я часто пользуюсь Вашими рецептами,просто в блюдах с ягнёнком/барашком - заменяю на говядину или свинину.Вкусно и всегда на "Ура".