Болталка и ваши торты сюда

Ольга_2012 Оля, а она представляет себе какого размера будет торт на 1 кг? Мне иногда кажется. что люди покупают магазинные торты на 1 кг и им кажется. что и мастичного такого же хватит. Но тут же другой вес получается! Я делала самый маленький размер - 16 см диаметр и все равно, даже просто с аппликацией выходит на 1.3 - 1.5 кг. И куда уж меньше? Надо закладывать около 0,5 кг на мастику и выравнивающую смесь как минимум. а торт на 0,5 кг - это точно кекс.
Держитесь, девочки! Что-то и правда, чудной месяц выдался.
По поводу усталости - я вот уже писала как я торт среди ночи делаю зачем-то - каждый раз думаю. зачем мне это надо? Материально - нет. Работа - есть у меня (ладно, пока в декрете была, отдушина своего рода). Но вот не могу ни то что отказаться, а даже ищу повод сделать торт там, где можно и не делать. А потом падаю просто от усталости и опять в сотый раз думаю - ну зачем? В общем, усталость - это мое перманентное состояние и не повод отказываться от торта . Я не делаю одновременно два торта - просто не смогу сделать их качественно, знаю свои силы. А все остальное -как пионер - всегда готова!
s.manya-78 хороший тортик - и цвета уже лучше. А какие красители у тебя?

Dionisiya Бисквит можно выпечь за 5 минут если он тонким-тонким слоем - как для рулетов. А иначе - как ?
А я-то все жду, когда мои вырастут, а оказывается потом еще и с внуками уроки надо будет делать - держитесь, Лиля !