Продолжаю тему диетических рецептов..на сей раз у меня шашлычки свиные совершенно без жира но ооочееень вкусные!
Ингредиенты
Мясо примерно 350-400 гр
лук-1-2
лимон -1/4
чеснок
сухая зелень
приправы-у меня для шашлыка
перец
Итак
Мясо очищаем от волокон и жира-если таковой имеется. промываем. Лук чистим и режем произвольно..в принципе можно потереть на мелкой терке или измельчить в блендере..так даже вкусней получиться но я это потом поняла. Лимонный сок добавляем к мясу +приправы ..я не солила т.к. хватило приправ
Оставляем мариноваться на пару часов затем надеваем на шпажки
и обжариваем на сухой сковороде
под крышкой. Затем укладываем в фольгу и запекаем в духовке примерно 1,5 часа.Достаем ароматное вкусное блюдо
Ну вот и все..Сервируем стол и наслаждаемся.
Понятное дело что я никого не удивлю этим рецептом..но девочки сидящие на диете меня поймут.