Гречневый пирог с вишневым вареньем

Всем привет!!!
Итак моя история банальна))Я давно зарегестрированна на сайте,но впервые делюсь рецептом


Живу я в Италии.


Но не в этом суть,вобщем купила я намедни гречневую крупу.Думала оладьев напеку или блинов.Напекла(((Кляклые,тяжелые......ужасные на вкус.Муку я забросила в дальний ящик потому что была на нее зла!!!

Но не давала она мне покоя,набрела на одном италяьнском сайте на интересный рецепт!!!


Он стоит того !!!


Итак


6 яиц
200 гр сахара(я брала пудру)
200гр масла
150 гр обычной муки
200 гр гречневой муки
1 пакетик разрыхлителя


_________________
Дальше я добавляла от себя,корицу и мускат( в такой выпечке эти специи очень хороши)



--------------------


1.Масло+сахар+6 желтков-нужно миксером превратить в крем
2.Гречневую муку+нормальную муку +разрыхлитель +специи смешиваем отдельно
3.Сеем ситечком к маслу ,сахару и желткам.
4.Туго(но не пугаемся)
5.Белки взбиваем отдельно
6.Соединяем обе массы(желательно снизу верх,как для бесквита)
7.Духовка разогрета на 180 гр?
8.Вываливаем массу в форму-40 мин
_________________________

Она волшебная!!!!!!!!!!!!!




Уже спустя 15 мин она поднимется и будет соблазнять вас ароматами))))




___________________





Вынимаем и оставляем ее в покое)))


Красавица!!!!




Дальше разрезаем ее вдоль и смазываем любимым вареньем,в моем случае вишневое))


Сверху снежок из пудры))))





Полезное,чудное,высокое,ароматное нечто готово!!!





Я понимаю ,что меня не будут комментировать потому что я тут новичок))))Но поробуйте спечь