Эчпочмак

В_Елена
Так вот какраз картошку и лук жарить не надо, надо их сырыми класть. Может действительно всё дело в баранине. Я к сожалению настоящих татарских эчпочмаков не пробывала, поэтому сказать не могу, получаются ли они такие же. Удачи!