Грибной паштет с телятиной

Ираф писал(а):

Помню-помню вкусный паштет в тесте, в этом году буду с грибами делать

Хороший выбор! Буду искренне рада, если все задуманное осуществится и паштет вас порадует и украсит праздничный стол!

Ираф писал(а):

Лариса, а сало свежее или готовый бекон.

Я делала со свежим сальцем с прорезью, но с сырокопченой грудинкой, думаю, будет отлично, только нужно учесть, что она уже соленая, поэтом фарш нужно солить с учетом соленой оболочки (бекона).
Ирочка, удачи тебе в подготовке праздничных угощений.
Спасибо за доверие и выбор моих рецептов!