Жаркое по-английски

Вереск


Eura-cat (Ойра)
ну что вы, я только учусь)) и такой набор продуктов в холодильнике (я про тимьян и сельдерей) оказался случайно))
но блюдо действительно ароматное, потому что сельдерей, тимьян и бадьян - это идеальные специи для говядины (согласно книге Гастронома Мясо )
муж вечером отчитался, сказал, что оочень вкусно. Я ему верю, потому что абы что он не ест, и если не нравится, он всегда честно говорит, чтобы я не готовила такое (капризный он у меня ). Правда, заметил, что с солью недобрала))
спасибо за оценку рецепта