Болталка и ваши торты сюда

Девочки, пеку коржи из безе для торта в первый раз
Подскажите, как на готовность проверить?)))
В духовки сушится уже час, затвердело, но не подрумянилось, просто белое

Спичкой протыкаю - внутри сухо)
По идее уже готово?