Гриси - зимняя мясная ливанская каша

мама деток писал(а):

эта приправа по-арабски называется хельба (хульба),из нее еще вкусный чай делают ,она очень полезная

Спасибо, в инете я про это читала, но вот когда говорю название ( хельба или хульба) никто такое не знает. Может здесь как-то по-другому произносится Так же смотрела и английское название ( fenugreek) в отделе со специями, но тоже нет.