Низкокалорийная сметана - минус 60

Светлана, рецепт обалденный! Я делала из нежирного кефира "Добрыня" 0.05%, получилась такая густая сметанка, аж ложка стоит! А консистенция какая кремовая... Я сделала для пробы так сказать, а завтра попробую заправить такой сметанкой салат (вместо майонеза). Спасибо большое, что поделились таким замечательным рецептом!