Фокачча

Пенка писал(а):

. Немного сделала неправильно - когда тесто на листе поднялось, я началы тыкать пальцем - оно и упало. А так как нужно было уже обедать, поставила печься.

Елена,конечно тесто "обиделось",что ты его после поднятия тыкать стала.
Очень важно сформовать лепешки,сделать углубления,смазать оливковым маслом и оставить подниматься!!!

У тебя обязательно получится,рецепт проверенный.

Пенка писал(а):

А еще у нас в крартире очень холодно (17 градусов- экономят газ ),

Это кинечно неприятно как для людей,так и для теста!
Леночка,желаю тебе всего хорошего и удачи!