Багира-Манго
Лариса
Минск
В 80-ые годы готовила нечто подобное, но тогда не было интернета, названия такого, как Крокембуш, тогда не знала. Это называлось просто "горка с начинкой". Выпекались заварные булочки, наполнялись кремом и с помощью помадки укладывались горкой на блюде. Надо будет почитать тот рецепт и попробовать приготовить, сравнить тот рецепт и Крокембуш.
Верочка, спасибо за напоминание!
Это, действительно, новогодняя выпечка!
