Свекольная ботва тушеная по-армянски (с вариациями!)

Ева, приросли мы к ботвичке твоей:


Тут конечно я и мангольд использовала, не только свёклу, родня как-никак. Вкуснятина!
Я даже на зиму приготовила нечто из неё - твой рецепт усложнила домашней аджикой и протушила подольше. В баночки закатала без уксуса, посмотрим, выстоит или нет. Хотя вкусная штука - долго ей стоять не придётся.