Болталка и ваши торты сюда

Девочки!!! Посоветуйте плиззз... заказали рыжик - планирую сделать по Лапулькиному рецептику...а вот крем попросили заварной...вот думаю - такой вариант возможен? подскажите, кто делал и какой заварной крем делали?