Самое вкусное картофельное пюре « Дедушкино» =)

Всем Здравствуйте!!)) А вот и мой первый рецепт, не судите строго, я только учусь и познаю Вашу кухню ))

В детстве, когда дедушка приезжал к нам в гости на неделю другую, всегда готовил мое любимое пюре, оно отличалось по вкусу от того что делала мама) Дедуля говорил что готовит его из "пропащей" картошки - в этом и весь секрет)

Но все намного проще!))

Секрет - молоко)

для самой вкусной картошечки нам понадобятся :

1. Картофель ( сколько Вам нужно=) )
2. Морковь 1 шт
3. Молоко ( чтоб залить картофель)
4. Луковица ( 1 шт)
5. Соль по вкусу
6. Слив масло


Итак , начнем :

картофель очистить, поместить в любимую кастрюльку, туда же очищенную и порезанную морковку, заливаем это все дело молоком и даем закипеть,



затем огонь уменьшаем до среднего и ждем пока сварится.( Следим чтоб молоко не убежало! =))

Тем временем, меленько меленько режем лучок,

и обжариваем до золотистого цвета на любимой сковородочке и на сливочном масле.

затем, когда наша картошечка будет готова, сливаем с кастрюльки молоко в стаканчик, толкем нашу картошечку, превращая ее в пюре, добавляя молоко в котором она варилась по надобности) и сливочное маслице немного)

в пюрешечку добавляем обжаренный лучок и Вуа ля!)) Готово!!



Это ооочень вкусно! Попробуйте!))