Каша пшенная молочная с тыквой. Каша пшенная с изюмом.

milanim писал(а):

Светлана,а молоко от тыквы не свернется? Случился со мной такой казус при приготовлении оладушек с тыквой-там тыкву надо было в молоке тушить(обычно я без молока делаю) и все мое свежее молоко свернулось

Ирочка, у меня не сворачивается. Вообще-то тыква вроде и не кислая. Может молоко было не очень свежее... А может просто много тыквы сразу в молоке получилось. В рецепте каши тыква растворяется с крупой, ее и не заметно вовсе, не так много и не получается кисло.
А оладушки из тыквы я делаю просто, натерев тыкву на крупной терке, добавляю немного муки, яйца и чуточку соды. Иногда добавляю в тесто немного сметаны
Надеюсь, что каша понравится