Яблочки моченые

Eura-cat (Ойра) писал(а):

какие же ты яблочки делала, какой сорт???

Марина,я даже не знаю как называется этот сорт-они кисло-сладкие и среднего
размера,вызревают замечательно за наше короткое лето.Наши друзья купили дом уже со взрослой яблоней,правда урожай через год.Один год яблок очень много,а на будущий мало-думаю так устроено природой и дерево "отдыхает".Хочу попробовать замочить в новом году магазинные,не привозные,а местные яблочки-должно получится Черная смородина и вишенка тоже имеются свои
По поводу посуды для яблок-я мочила в пластиковом ведерке из пищевого пластика тем более,что рассол заливается в яблоки комнатной температуры.Прекрасно все получилось