Думаю прикупить себе ступку. Посоветуйте

Sturman писал(а):

Ну, фарфор - это больно круто

Если есть знакомые химики или аптекари, то вполне реально найти. А может поискать специально в химической посуде. Но внешне мраморная или гранитная конечно красивее.

Sturman писал(а):

если туда что-то влажное положить, въедаться не будет?

А что туда влажное положить можно? У меня в деревянную ничего не въедается
Вот что нашла про ступки

Цитата:

Ступки предназначены для разных целей. Согласна с Дядей, деревянная ступка - просто для красоты. Каменная мраморная подходит для сухих смесей, орехов, семян и т.д. Важно, чтобы в нее не попала кислота, как это бывает при приготовлении различных паст. С мрамором кислота дает реакцию. Для приготовления сырых паст лучше всего подходит ступка гранитная в ней можно растирать чеснок, лук, свежие травы, для песто, например. Она химически устойчива. Форма каменных ступ предназначена для растирания круговыми движениями. Латуная ступка - универсальная, но форма латунной ступки - узкая и высокая подходит именно для толчения, т.е движений сверху-вниз. Таким образом - чем больше ступок, тем лучше. Однако, не нужно забывать и про технический прогресс и пользоваться блендером и электрокофемолками в тех же целях.

http://www.gastronom.ru/forum/forum_post.aspx?pid=520&pg=1