Болталка для хлебопёков-2

Доброе утро, девочки! С началом новой недели!

Viktorii@ писал(а):

Девченки , доброго вечера всем . А я вам булочек к вечернему чаю принесла. И даже с намеком на художественную композицию

Это же преступно-показывать на ночь глядя такой смак! То тортики, то булочки Вита, а намек очень милый, сладкая и веселая парочка!

Svеtлана писал(а):

Да, у них выбор шикарный, что душе угодно! И даже полба появилась и нутовая мука. Хоть бы по немногу вам привозили в супермаркеты, а там глядишь и будет расходиться.

Вот и я надеюсь Вроде, наметки к лучшему есть, тьфу-тьфу!

Svеtлана писал(а):

Лариса, ну надо же, как у тебя получается! Ты в муке держишь, как Татьяна Юрьевна учила? 10 минут надо держать.

Света, я прочла про это тут уже после того большого ожога. Теперь буду знать, как действовать

Svеtлана писал(а):

Прекрасно понимаю, Ларис! Когда Машеньку родила, сыну было 15 - конечно, отвыкла уже, на эти секции внимания не обращала, не вдавались подробно, а во время беременности как стали приобщаться - обалдеть, чего только нет, ведь когда сын рос все это только начиналось!

Да, выбор сейчас огромный, но качество...такая хлипкая пластмасса, на несколько раз поиграть. Особенно таким детям, как наш Миша У нас железная дорога уже лишилась многого, рельсы собрали и больше не разбираем, потому что пластмассовые защелки деталей держатся кое-как

Svеtлана писал(а):

Конечно, пора настраиваться и избавляться от нежелаемого, чтобы унести с собой в Новый год только то, чего хотим! Конечно, на 100% это не получится, но думать о том, чего хочешь нужно постоянно и проговаривать это вслух.

Я уже маме подарок приготовила, теперь ломаю голову над другими

Svеtлана писал(а):

Похоже, он стоит затраченных усилий! Лариса, а чем ты паутинку рисовала? Я зубочисткой, но получилось кусочками что ли, а у девочек в темке все так ровно . Если боишься паутинки, можно и просто ниточек шоколадных вилкой разбросать, мне очень нравится, как получается.

Светочка, у меня проблема с кульком. Черный шоколад шлепнулся на белый как-то резко и сразу Видимо, сделала большое отверстие. Надо нормальный кондитерский шприц покупать. Ну это, как обычно, в списке "хочу" А ниточки пробовала разбрасывать на другом тортике. Мне тоже нравится такой небрежный хаос Буду решать, как украшу...у меня в запаснике есть глазурь от Эткера, надо её изучить, может, с ней сделать. Я белый шоколад не очень-то люблю. А в ЖЖ советовали сахарную помадку варить на этот торт. Вроде, самый удачный вариант, говорят

Алла475 писал(а):

Пеку только в выходные, а эти пропускаю, ремонтом занимаюсь. Правда, те ржаные хлеба, что пекла в прошлое воскресенье ещё и не ела, так что заначка есть А вот мама батончик с отрубями почти приговорила. Не знаю, что и делать, то ли покупать ей хлеб, то ли какой быстрый сварганить. Но ремонт у меня как раз в нужной зоне, решила кухню немного омолодить, негде с тестом заниматься.

Алла, успешного ремонта вам, скорее закончить! И с удовольствием печь на освеженной кухне! Когда всё вокруг новое и чистое, появляется и вдохновение, и желание готовить в два раза больше! У меня в запаснике для себя ещё тоже есть ржаной хлебушек, так что пусть мама бастует, а я не пропаду

elay писал(а):

Я вам на утро Бургундский испекла с сеяной мукой,как я люблю

Лена, какая космическая булочка! Красавец! А надрез крыши называется: "Сделано с любовью"

Гелинака писал(а):

Девочки там нет отчетов и зря, зря. Волшебный, воздушный, умопомрачительный хлеб, я сегодня чуть нарушительницей не стала. Так и укусила бы его. Вот смотрите Целой буханки нет Он буд-то бы остывал под полотенчиком, открываю ах, е мое!!!

Галя, какое же искушение! Вот поэтому я его и не пеку, хоть ужасно хочется Я тут угощусь от души Видно, какой он воздушный у тебя!

Viktorii@ писал(а):

А я сегодня печенье сделала , которое Света показывала. Очень вкусное и ароматное

Ага, вкусное. Надо тоже повторить! Девочки, а что-то уже планируете на новый год печь? Или я рано начинаю обсуждение??? Давайте потом писать о испробованной новогодней выпечке, которую уже пекли на предыдущие праздники. Если желание будет, конечно!

Река Таня писал(а):

Мой вчерашний хлеб - Француз и Карельский. Было по 2 буханки того и того.

Танечка, каие же всегда у тебя уютные булочки! Именно гармоничные они какие-то, ласковые Пышные, надутые красавцы!

Юрьевна писал(а):

Доброе утро, страна хлебопеков! У нас оно пасмурное и дождливое но попытаюсь с этим хмурым настроением справиться

Танечка, доброго понедельника! У нас утро тоже неприветливое. Посветлело только сейчас, к 10 часам Я выпила вторую кружку кофе А теперь наслаждаемся твоей работой!

Юрьевна писал(а):

для любителей красивой корочки специальный кадр:

Оценили красоту!

Юрьевна писал(а):

Сюрприз в форме:

Класс! Такие чудные буханки!

Юрьевна писал(а):

а теперь новенькое - Бородинский 1 вариант - черепашка или каска

Правда, похоже на каску!

Юрьевна писал(а):

Дальше - доча попросила Гриссини на закваске

Юрьевна писал(а):

и хычины

Таня, чувствую чашки пустого кофе мне теперь мало, придется второй завтрак готовить! Убила своим дефиле