Говядина,тушеная с помидорами и сельдереем

nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания
Говядина,тушеная с помидорами и сельдереем.


Фото



Фото



мясо говядины-1 кг
сельдерей-3 шт
помидоры-4 шт(кубиками)
луковица-3 шт
перец зеленый,сладкий-1 шт
томатная паста-1 ст.л
лавровый лист,черный молотый перец,паприка,соль

мясо нарезать на кусочки и обжарить в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном,в которых мясо будет тушиться


Фото


добавить лук полукольцами,продолжая жарить,пока лук не станет коричневого цвета

затем положить помидоры,размешать и через минуту перец и сельдерей
хорошенько размешать и добавить томатную пасту

Фото


Фото


Фото



посолить,всыпать черный перец и паприку,влить воды,чтобы слегка покрывала мясо,положить лавровый лист


Фото


накрыть крышкой и тушить до готовности мяса,чуть больше часа
по ходу варки,досолить или долить воды,если любите больше соуса

Фото

 
19 Ноя 2012 18:05

Страница 1 из 2