Зоя, очень интересный рецепт! А скажите, пожалуйста, сметана при варке не расслаивается? То есть варится все вместе 30 минут, потом охлаждается и смешивается с маслом? Просто никогда раньше сметану не варила для крема - смущает . А тортик очень хочется приготовить . Спасибо заранее!
- смущает