Мариночка, я ещё раз с благодарностью за чудесный рецепт! Вчера жарила беляши и сосиски в тесте, а ещё пекла плюшки с яблочным повидлом, Вкусно всё! После остывания изделия не черствеют, остаются такими же мягкими! Сразу завожу двойную или тройную норму теста!