На 1 кг. филе селедки:
Сделать рассол в расчете 1 стопка соли на 1 литр воды, залить филе и оставить на часика 2
Когда рыба достаточно просолится, уложить в банку слоями с луком, нарезанным кольцами, залить маринадом: 0.5 стакана подсолнечного масла, 2 чайные ложки сахара, 1.5 чай.ложки уксуса, 0.5 чай.ложки горчицы
-хорошенько перемешать. Приятного аппетита
Селедочка ням-ням!!!