Малосольная скумбрия или сельдь

Люберчанка
А если рыбку засолить целой(только головы отрезать),и подержать дольше в рассоле.Получится ли она такая же?Мне просто нужна целая рыбка,но чтоб была вкусная-я-я.Вот остановилась на Вашем рецепте и призадумалась