Турецкий Пирог «Tepsi borek» (турецкая кухня)

Инга, это сново Я, ваш поклонник, так сказать Вот купила Юфку, купила не соленый сыр, все покупала в турецком магазинчике, чтобы уж наверняка все было правильно Теперь у меня вопрос, а сколько сыра нужно? На глаз пока не решаюсь делать. Так что, жду от Вас ответа, сколько примерно нужно брать сыра.