Майонез домашний «Провансаль»

Людмила ! Огромнейшее спасибо за рецепт! Первый раз делаю домашний майонез, всё не решалась, боялась или вкус не понравиться или не получиться! Но с Вами у меня всё получилось и вкус просто потрясающий, нежный !
Делала по второму методу венчиком , т.к делала безе, и не знала куда пристроить желтки.